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Uve provenienti dal vigneto posto nelle campagne a nord del paese di S.Massenza. Terreno marnoso calcareo
Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. I trattamenti sono ridotti al minimo, solo con utilizzo di sostanze naturali. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.