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Grappa di Nosiola - Selezione Monovitigno - Distilleria Francesco S. Massenza

Grappa di Nosiola - Selezione Monovitigno - Distilleria Francesco S. Massenza

€ 24,90

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Questa grappa nasce da vinacce fresche selezionate di Nosiola, unico vitigno autoctono a frutto bianco del Trentino , coltivato nella nostra Valle dei Laghi. La vinaccia freschissima ed ancora umida di mosto viene fatta fermentare in cassoni per circa 8-10 giorni quindi distillata lentamente per salvaguardare completamente gli aromi dell’ uva Nosiola con metodo a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino.



La grappa viene prodotta ad una gradazione di circa 70° e successivamente lasciata riposare per circa 8 mesi. Per l’imbottigliamento viene diluita con acqua di fonte a 42°Vol .


Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

La Grappa di Nosiola è un distillato elegante e prezioso, dal profumo delicato, lievemente fruttato, con richiami alla nocciola fresca. In bocca si esprime con una serie di sensazioni complesse con una buona persistenza, un’armonia gradevole, un retrogusto ampio.

Degustazione