Questa grappa nasce da vinacce fresche e selezionate di Traminer, vitigno molto aromatico poco diffuso ma molto ricercato in Trentino. La vinaccia freschissima ed ancora umida di mosto viene fatta fermentare in cassoni per circa 8-10 giorni quindi distillata lentamente per salvaguardare completamente gli aromi primari del uva Traminer con metodo a bagnomaria in alambicco discontinuo a vapore, tipico del Trentino.

La grappa viene prodotta ad una gradazione di circa 70° e successivamente lasciata riposare per circa 8 mesi. Per l’imbottigliamento viene diluita con acqua di fonte a 42°Vol.