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Lagrein "Le Valete" 2015 - Vino Rosso - cl 75 - Az. Agricola Francesco Poli

Lagrein "Le Valete" 2015 - Vino Rosso - cl 75 - Az. Agricola Francesco Poli

€ 16,90

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Uve provenienti dal vigneto “le Valete” sovrastante il lago di S. Massenza nelle particelle 492-494-495 nel comune di Vezzano. Terreno marnoso calcareo ricco di scheletro grossolano.

Il vigneto e' coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Essendo il vigneto posto in una zona collinare molto esposta i trattamenti sono ridotti al minimo, solo con utilizzo di sostanze naturali. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.




Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

UVE:
Lagrein, vitigno autoctono del Trentino Alto Adige. Sistema di allevamento a pergola trentina semplice e spezzata per circa metà produzione, il restante a Guyot. Anno di impianto: 1996.



VENDEMMIA:
Epoca di vendemmia fine settembre del 2015.



VINIFICAZIONE:
Fermentazione con lieviti spontanei sulle bucce per circa 15 giorni e successivo passaggio in botti di legno dove rimane per 18 mesi.



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore rosso porpora il vino presenta dei profumi ampi e speziati. E' un vino ricco di personalità robusto e strutturato.



DATI ANALITICI:
Alcool svolto: 13,5; Acidità totale: 5,20 g/l.



Degustazione