SPEDIZIONE GRATUITA per ordini superiori a 89€ altrimenti 7,90€

Non hai articoli nel carrello.

Non hai articoli da confrontare.

Nosiola Sottovi 2017 - Vino Bianco cl 75 - Az. Agricola Francesco Poli

Nosiola Sottovi 2017 - Vino Bianco cl 75 - Az. Agricola Francesco Poli

€ 11,90

Disponibilità: Consegna entro 3 gg lavorativi




Uve provenienti dal vigneto, sovrastante il lago di S. Massenza in località Sottovi nella particella 258/1 nel comune di Padergnone.

Il vigneto è coltivato in agricoltura biologica certificata da ICEA. Essendo il vigneto posto in una zona collinare molto esposta i trattamenti sono ridotti al minimo, solo con utilizzo di sostanze naturali. Si utilizzano preparati biodinamici e vengono effettuate delle semine di sovescio.




Scheda Tecnica

Ulteriori informazioni

Dati Tecnici

UVE:
Nosiola, unico vitigno storico-autoctono a frutto bianco del Trentino. Sistema di allevamento a pergola trentina semplice e spezzata.



VENDEMMIA:
Epoca di vendemmia metà settembre 2017.



VINIFICAZIONE:
Raccolta delle uve al mattino nelle ore più fresche, pigiatura con macerazione sulle bucce per alcune ore e successiva soffice pressatura. Fermentazione del mosto e successiva maturazione sui lieviti fini in vasche di acciaio inox.



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini il vino presenta dei profumi delicatamente fruttati con delicato sentore di nocciola.



DATI ANALITICI:
Alcool svolto: 11,5; Acidità totale: 5,60 g/l;



Degustazione