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Vino Santo

Vino Santo

Francesco Poli Trentino Nobles

L’azienda agricola di Francesco e Alessandro Poli inizia l’appassimento delle uve Nosiola per la produzione del Vino Santo nel 1985 nello storico appassitoio dei Fratelli Rigotti di Padergnone.
Il Vino Santo rappresenta una felice sintesi di storia, tradizione, qualità e territorio dove la pazienza la fa da padrone, sono necessari parecchi anni di affinamento perché il nostro vino riesca ad esprimere appieno ogni sua caratteristica.
Dal 2012 il Vino Santo Trentino prodotto dai Vignaioli del Vino Santo è un Presidio Slow Food.

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